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炒菜是什麼時候出現的

美食更新时间:2024-12-22 19:58:13

炒菜是什麼時候出現的?炒菜是南北朝時期現的在西漢的鹽鐵論中已有客店裡販賣韭菜雞蛋的記載在滿城漢墓裡就出土了西漢的炒鍋，随後南北朝時期的《齊民要術》中的詳細記載了炒菜的炒作過程魏晉南北朝之際，炒用于做菜的明确的文字記載已經出現這是中國乃至于世界菜肴史、烹任史上的大事，我來為大家科普一下關于炒菜是什麼時候出現的?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

炒菜是什麼時候出現的

炒菜是南北朝時期現的。

在西漢的鹽鐵論中已有客店裡販賣韭菜雞蛋的記載。在滿城漢墓裡就出土了西漢的炒鍋，随後南北朝時期的《齊民要術》中的詳細記載了炒菜的炒作過程。魏晉南北朝之際，炒用于做菜的明确的文字記載已經出現。這是中國乃至于世界菜肴史、烹任史上的大事。

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