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芹菜牛肉怎麼吃好吃

美食更新时间:2024-11-29 16:28:39

芹菜牛肉怎麼吃好吃?芹菜牛肉炒着吃比較好吃準備材料：牛肉100克，芹菜100克，香菇、蔥、油、鹽适量，今天小編就來說說關于芹菜牛肉怎麼吃好吃?下面更多詳細答案一起來看看吧!

芹菜牛肉怎麼吃好吃

芹菜牛肉炒着吃比較好吃。

準備材料：牛肉100克，芹菜100克，香菇、蔥、油、鹽适量。

牛肉切絲，芹菜切成小片，香菇和蔥切碎備用。

牛肉用黑胡椒粉，水澱粉，醬油，料酒，一點芝麻油腌制30分鐘。在這三十分鐘裡，煲好一碗熱開水，小蔥和芹菜切碎丢進泡兩分鐘撈起來，過冷水之後瀝幹備用。

準備工作做好就熱油下鍋放入牛肉，牛肉一變色即刻撈起裝盤。

然後就着前面留下的牛肉汁，把香菇碎碎和小蔥丢下去翻炒，覺得不夠油可以再加一點，翻炒過後再把芹菜丢進去翻炒，直至變色。

然後加入牛肉，繼續翻炒十多秒即可。

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