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苦瓜炒牛腱肉

美食更新时间:2024-07-31 22:18:52

苦瓜炒牛腱肉?主要食材：牛腱肉、半斤苦瓜一根、蒜片少許、姜絲适量、蚝油少許、鹽少許，今天小編就來聊一聊關于苦瓜炒牛腱肉?接下來我們就一起去研究一下吧!

苦瓜炒牛腱肉

主要食材：牛腱肉、半斤苦瓜一根、蒜片少許、姜絲适量、蚝油少許、鹽少許。

苦瓜切片。

牛腱肉、蒜切簿片，姜切絲。

鍋内放少量油炒熟苦瓜，加适量鹽乘出。一會炒好牛肉蓋在上面就OK了，所以這裡把苦瓜要炒熟哦，青脆就好了。

盛出苦瓜。

鍋裡放油，放蒜片及姜絲煸香。

鍋内放油，先放入蒜片及姜絲，再把牛肉炒至變色後加一點蚝油，炒至有些幹出油加鹽即可出鍋。

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