苦瓜炒牛腱肉?主要食材:牛腱肉、半斤苦瓜一根、蒜片少許、姜絲适量、蚝油少許、鹽少許 ,今天小編就來聊一聊關于苦瓜炒牛腱肉?接下來我們就一起去研究一下吧!
主要食材:牛腱肉、半斤苦瓜一根、蒜片少許、姜絲适量、蚝油少許、鹽少許。
苦瓜切片。
牛腱肉、蒜切簿片,姜切絲。
鍋内放少量油炒熟苦瓜,加适量鹽乘出。一會炒好牛肉蓋在上面就OK了,所以這裡把苦瓜要炒熟哦,青脆就好了。
盛出苦瓜。
鍋裡放油,放蒜片及姜絲煸香。
鍋内放油,先放入蒜片及姜絲,再把牛肉炒至變色後加一點蚝油,炒至有些幹出油加鹽即可出鍋。
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