tft每日頭條

 > 美食

 > 牛肉怎麼給寶寶做牛肉丸

牛肉怎麼給寶寶做牛肉丸

美食 更新时间:2024-09-30 16:33:57

孩子最愛的牛肉丸,花32元買的牛肉,就能做一盤牛肉丸,附做法。冬天最适合多吃牛肉了,牛肉可以做成鹵牛肉,或是紅燒牛肉,牛肉丸等等。我家孩子都愛吃牛肉丸。所以我就去花了32元買了牛肉,做成了牛肉丸,孩子都說很好吃。下面來分享我做牛肉丸的過程。

牛肉怎麼給寶寶做牛肉丸(孩子最愛的牛肉丸)1

牛肉丸的家常做法

食材:牛肉500克,雞蛋

做法

步驟一、買回來的牛肉湯盆裡,用冷水浸泡30分鐘左右,可以去除牛肉裡的血水。

牛肉怎麼給寶寶做牛肉丸(孩子最愛的牛肉丸)2

步驟二、把牛肉切筋都去切下來丢掉,再把牛肉切成小塊裝入湯盆裡備用。

牛肉怎麼給寶寶做牛肉丸(孩子最愛的牛肉丸)3

步驟三、把小蔥洗淨,用刀切成碎末裝入盤子裡,生姜洗淨切成小塊裝入盤裡。

牛肉怎麼給寶寶做牛肉丸(孩子最愛的牛肉丸)4

步驟四、把切成小塊的牛肉放入絞肉機裡,絞成肉泥。

牛肉怎麼給寶寶做牛肉丸(孩子最愛的牛肉丸)5

步驟五、把絞好的牛肉泥倒入湯盆裡,加入五香粉,胡椒粉,鹽,紅薯粉,一個雞蛋湯清。

牛肉怎麼給寶寶做牛肉丸(孩子最愛的牛肉丸)6

步驟六、用手牛肉泥和所以的調味料,朝着一個方向攪拌均勻,再用手抓起肉泥,摔打肉泥,這樣能充分讓肉泥摔打上勁。

牛肉怎麼給寶寶做牛肉丸(孩子最愛的牛肉丸)7

步驟七、鍋裡倒入清水煮開,然後關成小火,用手抓起肉泥,用力一捏,從手的虎口出來,用湯勺将生肉丸挖到開水裡。把所有的牛肉丸做好後,保持小火将牛肉丸煮熟。

牛肉怎麼給寶寶做牛肉丸(孩子最愛的牛肉丸)8

将煮熟的牛肉丸裝入盤子,牛肉丸可以用來煮湯吃,也可以用來涮火鍋吃。

牛肉怎麼給寶寶做牛肉丸(孩子最愛的牛肉丸)9

結語

以上的牛肉丸做法比較簡單,是用絞肉機把牛肉給絞成了肉泥,這樣對于家庭做也比較省事。牛肉丸加入紅薯粉或是木薯粉做出的牛肉丸比較q彈好吃。牛肉丸全部做好後,全程要用小火将牛肉丸煮熟,不能開大火,如果開大火就會把牛肉丸給煮散了。對于愛吃牛肉丸的朋友可以自己做做牛肉丸,自己做的牛肉丸都是真材實料,吃着也放心些。你們說對嗎?我是@湖北人燕子,歡迎你留言評論,或是關注我,謝謝!

,

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved