韓式焖魚的做法?扒皮魚肉切塊,加入姜,蔥,檸檬片,今天小編就來聊一聊關于韓式焖魚的做法?接下來我們就一起去研究一下吧!
韓式焖魚的做法
扒皮魚肉切塊,加入姜,蔥,檸檬片。
加入鹽,糖,生抽腌制30分鐘。
去除腌制料頭,灑上面粉,讓魚塊均勻地包裹上。
鍋燒熱,放油,下魚塊煎制。
煎至兩面金黃,入姜片炒香。
沏入開水煮滾。
調入韓式辣醬,生抽,蚝油等等調味料,中火焖5分鐘。
香芹段,蔥段,小紅尖椒粒入鍋,同時開大火收汁,汁濃即可出鍋盛盤。
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