蕨根酸辣粉的做法-tft每日頭條

蕨根酸辣粉的做法

美食更新时间:2024-11-11 04:57:08

蕨根酸辣粉的做法（酸辣蕨根粉怎麼做好吃）1

一般冬天人們都比較容易發胖，或許是冬天太冷，運動量變少的緣故。不僅如此，在冬季，吃火鍋便成為了一種常态，火鍋裡再添加一些肉質品當然吃起來更爽了。

蕨根酸辣粉的做法（酸辣蕨根粉怎麼做好吃）2

為了更好的保持身體健康，在冬天如果經常吃一些大魚大肉和火鍋後，适當吃一些富含維生素的蔬菜和水果，既可以清理腸道，清熱解毒，消脂降壓，還可以達到瘦身的功效，比如酸辣蕨根粉就是一種非常不錯的選擇。

蕨根酸辣粉的做法（酸辣蕨根粉怎麼做好吃）3

蕨根粉其實是從野生蕨菜的根裡提煉出來的澱粉制作而成的粉絲，它裡面保留了蕨菜根裡大部分的營養，對人體有較大的保養作用，像對咽喉疼痛、清火等都有很好的食療效果。今天小董就給大家分享一下酸辣蕨根粉的做法，在冬季時不時的吃一頓，對于保養身體非常有好處，下面就一起來看看具體步驟吧。

需要準備的材料：蕨根粉、香蔥、姜、蒜、青辣椒、紅辣椒适量

具體步驟：

蕨根酸辣粉的做法（酸辣蕨根粉怎麼做好吃）4

1、首先将蕨根粉放入盆中，倒入40度左右的溫水，浸泡30分鐘左右後撈出來控水備用。

蕨根酸辣粉的做法（酸辣蕨根粉怎麼做好吃）5

2、紅辣椒切成圈，香蔥切成末，蒜拍碎剁成末，青辣椒去頭去籽，切成絲備用。

蕨根酸辣粉的做法（酸辣蕨根粉怎麼做好吃）6

3、鍋中燒水，水開之後放入蕨根粉，煮3分鐘左右，撈出來用涼水沖一遍，然後把切好的蔥、蒜、紅辣椒倒在蕨根粉上面。

蕨根酸辣粉的做法（酸辣蕨根粉怎麼做好吃）7

4、這一步開始調料汁，放入一勺鹽，半勺十三香，一勺白糖、倒入适量生抽、香醋攪拌均勻。

蕨根酸辣粉的做法（酸辣蕨根粉怎麼做好吃）8

5、鍋中倒入油，放入少量八角、花椒，再放點香蔥段，小火慢慢炸香，然後把香蔥段撈出來，将熱油潑在蕨根粉上面，這樣蒜香味就出來了。這一步其實比較關鍵，因為香蔥油要比純香油更香。最後放點青椒絲，充分攪拌均勻就可以裝盤開吃了。

蕨根酸辣粉的做法（酸辣蕨根粉怎麼做好吃）9

【小貼士】

（1）涼拌時還可以搭配黃瓜、胡蘿蔔等一并涼調；

（2）蕨根粉煮完後要過涼水，可使口感更加勁道；

（3）喜歡吃辣的話，可以多放點青辣椒。

上面介紹的這些就是我做酸辣蕨根粉時使用的方法和技巧，如果大家還有其它好的意見或想法，都可以在評論區留言讨論。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

美食蒜苔肉絲的做法
蒜苔肉絲的做法?蒜苔200克，去皮把瘦豬肉200克，植物油40克，香油12克，醬油35克，料酒10克，甜面醬2克，水澱粉20克，蔥末3克，下面我們就來說一說關于蒜苔肉絲的做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!蒜苔肉絲的做法蒜苔200克，... 2022-07-03
美食炖乳鴿怎麼做好吃
炖乳鴿怎麼做好吃?菜市場買來的鴿子讓攤主剁好，用清水浸泡至少兩小時，下面我們就來說一說關于炖乳鴿怎麼做好吃?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!炖乳鴿怎麼做好吃菜市場買來的鴿子讓攤主剁好，用清水浸泡至少兩小時。冷水下鍋，不蓋鍋蓋，倒入料酒，... 2022-08-16
美食羅江老醋蠶豆做法
蒜泥血腸獨家“東北殺豬菜，今天買現成的血腸，回來加熱煮一下，蘸上蒜泥吃太香了！”食材明細主料新民血腸1根輔料大蒜半頭一品鮮醬油适量香油适量香菜适量辣椒油适量鹹香口味蒸工藝十分鐘耗時簡單難度蒜泥血腸的做法步驟1血腸溫水下鍋，用牙簽輕輕紮幾下。... 2022-11-12
美食要如何開一家鹵菜店
現在開鹵菜小吃店市場前景紅火，吸引消費者的關注，很多創業者都會選擇便捷美味的鹵味解決吃飯問題，不僅美味可口，而且方便快捷，非常契合現在快節奏的生活模式，鹵味的銷量在市場上越來越好，創業者也紛紛投資這個開店，在創業路上與鹵三國合作開鹵菜店好不... 2022-12-27
美食保鮮膜蒸雞蛋糕的小竅門
保鮮膜蒸雞蛋糕的小竅門?準備好材料：雞蛋6個，面粉100克，白糖60克，牛奶或水40克，下面我們就來說一說關于保鮮膜蒸雞蛋糕的小竅門?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!保鮮膜蒸雞蛋糕的小竅門準備好材料：雞蛋6個，面粉100克，白糖60克，... 2022-06-03
美食蜜薯怎麼做好吃
蜜薯怎麼做好吃?将小蜜薯洗淨去皮，切成小塊用清水沖淨後撒上幹澱粉，讓澱粉将每塊蜜薯都裹勻，我來為大家科普一下關于蜜薯怎麼做好吃?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!蜜薯怎麼做好吃将小蜜薯洗淨去皮，切成小塊。用清水沖淨後撒上幹澱粉，讓澱粉... 2022-06-06
美食闆栗冷水下鍋還是熱水下鍋好
“普通的食物，也能做出美味佳肴，隻要你肯用心！”歡迎大家關注小資輕美食，每天我都會分享給大家家常菜的不同做法，喜歡的可以親手做給家人吃。導語：水煮闆栗，冷水下鍋還是熱水下鍋？做錯了，難怪闆栗不易剝還發硬水煮的闆栗，香香甜甜又軟糯，關鍵是還不... 2022-12-12
美食宜家餐廳有什麼值得吃的
如果你去宜家..不難發現連吃飯都要排隊。逛個街還餓肚子...内心是崩潰的。↓↓↓有吃貨私信我們說宜家周圍有個美食天地！裡邊全是來自五湖四海的美食！美食組收到消息立刻前往！結果發現新世界大門就此打開...我的天呢，終于不用在宜家餐廳排隊了！↓... 2023-01-18
美食銀耳和什麼打起來好吃
常聽人說富人吃燕窩，窮人吃銀耳。現在外面賣的銀耳有白色的黃色還有新鮮的銀耳，個人感覺吃銀耳還是幹貨比較放心。隻是實在搞不懂白色銀耳與黃色銀耳到底哪個更好些？因為有的說黃色好，也有的說白色好。這次同時炖了兩種銀耳，親們來看看區别吧！這銀耳是我... 2023-01-13
美食草莓醬有哪些做法
草莓果醬，誘人的天然果粒跳躍與唇齒之間，這般幸福甜蜜搖擺的滋味，保證大人小孩都欲罷不能。無論是配面包還是蛋糕，酸奶，冰淇淋都是百搭。在我家裡最受歡迎。By累并快樂423用料草莓1000克檸檬1個冰糖250—300克做法步驟1、草莓洗洗幹淨瀝... 2022-12-11
美食鲫魚怎麼處理
鲫魚怎麼處理?【食材】：鲫魚一條、姜、蒜、豆豉、蔥；【配料】：料酒、生抽、鹽，下面我們就來聊聊關于鲫魚怎麼處理?接下來我們就一起去了解一下吧!鲫魚怎麼處理【食材】：鲫魚一條、姜、蒜、豆豉、蔥；【配料】：料酒、生抽、鹽。鲫魚清洗幹淨，去掉魚鱗... 2022-06-06
美食豬尾要怎麼吃才好吃
說到豬尾巴，相信不少的吃貨朋友肯定會流口水，豬尾巴大補切吃起來不膩，反而有點脆爽，深得吃貨朋友們的喜愛。當然了它的營養價值也是毋庸置疑的，其實女生可以多吃，因為豬尾巴含有豐富的膠原蛋白，對于豐胸美容方面是非常好的天然食物！這期的美食教程，... 2023-02-08
美食早餐簡單做法30天不重樣
大家好，這裡是小慧今天說美食，早餐大家都不知道吃什麼，是不是經常習慣性，出去買早餐，外面賣得再好吃，不如自己在家做的，幹淨衛生營養又健康，家人吃着也放心，而且自己做還省錢。今天小慧分享給大家七道簡單快手早餐，學會了早餐再也不用出去買了，好吃... 2023-02-11
美食江西比較火的美食
人不管走到哪一步，總得找點樂子，想一點辦法。是的，美食就是我找的樂子，想的辦法！小談食刻和你一起認真對待吃下的食物！導讀：江西人傑地靈，物産豐富，其中美食不勝枚舉。作為一個地道的江西人，很樂于和大家分享江西美食。往大的方面講，贛菜是基于農家... 2022-11-24
美食創業賣鹵菜怎麼這麼難
近兩年成都的現撈模式鹵菜的确是挺火的，一個新鮮的事物出來了，當然就有人會跟風趁熱度，目前成都的現撈品牌不計其數，有點像前兩年成都的小郡肝串串一樣。作為一個在成都熟食行業一線做技術操作十多年的我，今天要跟大家澆盆冷水了。現撈店很多人把他認為是... 2023-02-26
美食冬天家庭菜譜做法大全
手抓餅總是能打開美食的新世界，各種凹造型都不在話下，今天又有一款手抓餅的吃法新鮮出爐，和午餐肉做個小搭配，秒變外酥裡嫩的小酥條，很是解饞。操作也是簡單好上手，一卷一煎，快速出鍋，僅需幾步就能吃到香噴噴的美食，可以做早餐、配餐，也可以用來做下... 2023-01-14
美食家常炒莴筍的做法大全
家常炒莴筍的做法大全?清炒莴筍食材：莴苣1根，蒜頭2瓣，鹽、雞精适量，接下來我們就來聊聊關于家常炒莴筍的做法大全?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!家常炒莴筍的做法大全清炒莴筍食材：莴苣1根，蒜頭2瓣，鹽、雞精适量。莴苣切細絲，蒜頭切片... 2022-06-03
美食肉炒橄榄菜家常做法
肉炒橄榄菜家常做法?，今天小編就來說說關于肉炒橄榄菜家常做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!肉炒橄榄菜家常做法準備食材青椒去蒂去籽切絲，雞蛋打散成蛋液，蔥切蔥花起鍋熱油，加入蔥花炒出香味加入青椒翻炒至見軟炒好的青椒撥開到一邊，倒入蛋液先不要... 2022-10-24
美食蒸紅糖紅棗糯米飯要多長時間
适合女生生理期吃的糯米飯，紅糖紅棗一起蒸，香甜軟糯營養高在主食類的食物中，米飯的地位是很高的，它的做法簡單，營養豐富，是我們最常吃的。但是經常吃也難免會覺得膩，這個時候大多數人會選擇換一種做法，炒着吃或者是做成粥。但這是典型的換湯不換藥，吃... 2023-01-13
美食怎樣做花卷層多好看又好吃
花卷層次多得數不過來，咬一口暄軟筋道，比食堂大師傅做得還好吃北方人愛吃面食是毋庸置疑的事實，早餐也多以面食為主，不管是大油條、大饅頭，或是大碗湯面、大馄饨，比吃米飯感覺踏實、實在。供應早餐的店不少，經常能看到有的小店排大隊，每次看到這場景，... 2022-11-07
美食大腦崩炒雞蛋怎麼炒
大腦崩炒雞蛋怎麼炒?材料：大腦蹦300g、雞蛋200g、油20g、鹽20g雞蛋攪拌均勻備用，下面我們就來說一說關于大腦崩炒雞蛋怎麼炒?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!大腦崩炒雞蛋怎麼炒材料：大腦蹦300g、雞蛋200g、油20g、鹽20... 2022-07-05
美食自制的炒面條怎麼吃
炒面是流行于大江南北的面食吃法，作為一名吃貨，我十分的熱愛炒面，有時候幾天不吃就想的慌，今天分享的這款做法，很适合我這樣的懶人，切點配菜炒吧炒吧，面條倒進去翻拌翻拌就可以出鍋了心情好的時候再做上一碗湯，心情不好的時候配一杯水或者一杯牛奶，一... 2022-12-28
美食春天可以吃的十種野菜是什麼
相信大家在冬季一定吃了不少大魚大肉吧？已經進入陽春三月，在這個大地回暖，萬物複蘇的美好日子裡，我們也應該清淡飲食多吃一些新鮮的瓜果蔬菜了。尤其是春季正是各種野菜上市的季節，都說春季野菜貴重如金，我們也要在春季抓緊時間多吃一些應季的野菜，今天... 2022-12-27
美食處暑時節必備的美食
俗話說“母秋熱死牛”，現在雖入秋了，但最近的氣溫還是十分炎熱，食欲還是不振。再加上入秋有貼秋膘的習俗，這個時節，注意防暑的同時，還要适當貼秋膘，飲食自然要格外注意一些。今天就給大家分享“3熱，2涼”，美味好吃，下飯又消暑。一、韭苔炒肉韭菜是... 2022-12-12
美食面包糠炸菠菜丸子
菠菜中含有豐富的鐵，不管是大人還是孩子，專家都建議一年四季多吃點菠菜，補充身體需要的營養，菠菜的做法也有很多，我們平時最家常的做法就是菠菜炒雞蛋，但是呢，有很多人說菠菜直接炒，嘴裡有苦澀味很重，裡面含有草酸，建議焯水去掉，但是呢，還有一個說... 2023-01-16
美食你餓了麼我煮碗面給你吃
寒冷的冬日，不如來碗熱氣騰騰的面條，就幾口小菜，連湯帶面一并下肚，從唇齒到腸胃就都暖和起來。人們大多認為，面條起源于中國漢代。早先的面條叫“煮餅”“湯餅”“不托”，直到宋代，“面條”的叫法才正式通用。搓、揉、擀、削、拉，主食裡，數面條适應性... 2023-01-13
美食蘋果要蒸多久才會熟
蘋果要蒸多久才會熟?如果要做蒸蘋果的話，隻需要先把蘋果清洗幹淨，然後再用水果刀将它的皮削掉并切成小塊，最後把它盛入碗中放進蒸鍋裡蒸十分鐘左右就可以了，我來為大家科普一下關于蘋果要蒸多久才會熟?以下内容希望對你有幫助!蘋果要蒸多久才會熟如果要... 2022-06-08
美食大家對美食作家王剛看法
大家對美食作家王剛看法?【風觀察者網風聞社區文/辣雞王木铎】，接下來我們就來聊聊關于大家對美食作家王剛看法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!大家對美食作家王剛看法【風觀察者網風聞社區文/辣雞王木铎】提起“美食作家王剛”你會想起什麼... 2022-10-09
美食西安海鮮自助餐廳推薦大蝦蟹
西安海鮮自助餐廳推薦大蝦蟹?天氣漸暖，鮮活海鮮即将大量上市海鮮村4月即将批量上架鮮活類海鮮，如梭子蟹、現捕活蝦、海螺、皮皮蝦、鲳魚、基圍蝦、加拿大龍蝦、多寶魚等等海鮮村為了保證貨源的充足和優質，分别在天津、黃骅、秦皇島設立分站點，當日捕撈當... 2023-01-09
美食西湖牛肉羹配什麼好吃
大家好，這裡是【劉一手美食】，關注老劉，每天分享一道好吃又實用的家常菜1、西湖牛肉羹是江南地區特色傳統名菜，屬于杭幫菜。2、今天老劉就來分享一下“西湖牛肉羹”做法，喜歡的朋友可以先收藏，有空自己試一下。3、下面開始介紹所需要的食材：牛肉、雞... 2022-11-13

tft每日頭條

> 美食

> 蕨根酸辣粉的做法

蕨根酸辣粉的做法

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注