酸辣檸檬雞爪正确做法-tft每日頭條

酸辣檸檬雞爪正确做法

美食更新时间:2025-02-22 02:58:40

酸辣檸檬雞爪正确做法（酸辣檸檬雞爪比賣的還好吃）1

By 七年四班的丸

用料

雞爪 500克
檸檬 2個
朝天椒 2個
蒜末 2匙
耗油 1勺
糖 1匙
白醋 4勺
生抽 2勺
香菜 1株
鹽 3匙
麻油 1匙
老抽 1匙
涼白開半碗
檸檬汁 2個
桂皮 1小塊
八角 2個
花椒 1匙

做法步驟

酸辣檸檬雞爪正确做法（酸辣檸檬雞爪比賣的還好吃）2

1、雞爪洗淨備用。

酸辣檸檬雞爪正确做法（酸辣檸檬雞爪比賣的還好吃）3

2、燒一鍋開水把雞爪倒入，把八角、桂皮和花椒也倒入，大火燒開後焖煮10分鐘。

酸辣檸檬雞爪正确做法（酸辣檸檬雞爪比賣的還好吃）4

3、雞爪汆熟後撈起洗淨用冰塊冰鎮（20分鐘）這樣吃起來口感會比較爽脆。

酸辣檸檬雞爪正确做法（酸辣檸檬雞爪比賣的還好吃）5

4、檸檬用鹽搓洗。

酸辣檸檬雞爪正确做法（酸辣檸檬雞爪比賣的還好吃）6

5、取2個檸檬擠出汁備用。

酸辣檸檬雞爪正确做法（酸辣檸檬雞爪比賣的還好吃）7

6、調醬汁，份量請見以上清單，然後把檸檬汁調和一起。

酸辣檸檬雞爪正确做法（酸辣檸檬雞爪比賣的還好吃）8

7、雞爪瀝幹水分把醬汁倒入，放入蒜蓉、香菜、檸檬片（2個）、朝天椒攪拌均勻放入冰箱冷藏一天。

酸辣檸檬雞爪正确做法（酸辣檸檬雞爪比賣的還好吃）9

8、成品。

雞爪的營養功效

1.祛脂降壓

雞爪能軟化和保護血管，有降低人體中血脂和膽固醇的作用。

2.養顔護膚

雞爪增強皮膚張力、消除皺紋的功效。

3.富含銅

雞爪中還富含銅，對于血液、中樞神經和免疫系統，頭發、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等内髒的發育和功能有重要影響。

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