牛骨髓的做法?主料:牛骨髓100g、黃瓜100g、香菜10g,現在小編就來說說關于牛骨髓的做法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
主料:
牛骨髓100g、黃瓜100g、香菜10g。
輔料:
蔥5g、姜3g、鹽4g、花生油20ml。
做法步驟:
(1)牛鬼骨髓切段。
(2)黃瓜洗淨切片。
(3)香菜洗淨切段。
(4)熱鍋下油,放入牛骨髓。
(5)旺火爆香。
(6)加入黃瓜片。
(7)旺火翻炒至斷生。
(8)加入香菜、蔥姜末和鹽。
(9)旺火翻炒10秒鐘關火即可。
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