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土豆怎麼裹面粉

美食更新时间:2024-09-03 18:17:45

土豆怎麼裹面粉?面粉可讓我們炸的薯條更酥脆，我們隻需将土豆切條煮熟，然後裹上面粉就行若土豆裹不上面粉的話，可以讓土豆表面沾一層蛋液再裹面粉除此之外炸薯條時複炸一次也可讓薯條更美味，我來為大家科普一下關于土豆怎麼裹面粉?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

土豆怎麼裹面粉

面粉可讓我們炸的薯條更酥脆，我們隻需将土豆切條煮熟，然後裹上面粉就行。若土豆裹不上面粉的話，可以讓土豆表面沾一層蛋液再裹面粉。除此之外炸薯條時複炸一次也可讓薯條更美味。

薯條是很多年輕人都喜歡的小吃，但是在外面買薯條的話又有點貴，我們自己制作薯條的話，又往往都沒有外面買的薯條酥脆，其實想要自己做的薯條酥脆也很簡單。

我們隻需要在土豆下鍋炸之前，給土豆的表面裹一層面粉就可以了。有的時候可能會因為土豆的表面比較幹燥或者是太滑裹不上面粉，這時就可以給土豆表面裹一層蛋液，然後再裹面粉就可以了。

制作薯條的時候我們應該先将土豆下鍋煮至八成熟，然後撈出來晾涼、瀝幹水分并裹上面粉，然後起鍋将油燒熱，将土豆放入鍋中炸至發黃再撈出，接着晾涼土豆回鍋再次快速複炸即可。

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