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莴筍葉為什麼要焯水

美食 更新时间:2024-09-01 05:11:26

莴筍葉為什麼要焯水(清炒莴苣絲的做法)1

By 花千樹z 【豆果美食官方認證達人】

用料

  • 莴苣 一根
  • 胡蘿蔔 一段
  • 紫甘藍 一片
  • 蒜 兩瓣
  • 生抽 一勺
  • 醋 一勺
  • 糖 1/3勺
  • 鹽 适量
  • 麻油 适量

做法步驟

莴筍葉為什麼要焯水(清炒莴苣絲的做法)2

1、莴苣、胡蘿蔔、紫甘藍切絲 蒜切末

莴筍葉為什麼要焯水(清炒莴苣絲的做法)3

2、油鍋燒熱放入一半蒜末爆香(為了拍照糊了,就不能吃了哦)

莴筍葉為什麼要焯水(清炒莴苣絲的做法)4

3、放入胡蘿蔔絲翻炒

莴筍葉為什麼要焯水(清炒莴苣絲的做法)5

4、放入莴苣絲翻炒

莴筍葉為什麼要焯水(清炒莴苣絲的做法)6

5、放入鹽、生抽、醋、糖翻炒

莴筍葉為什麼要焯水(清炒莴苣絲的做法)7

6、放入紫甘藍稍翻炒

莴筍葉為什麼要焯水(清炒莴苣絲的做法)8

7、放入剩下一個的蒜末翻拌均勻

莴筍葉為什麼要焯水(清炒莴苣絲的做法)9

8、淋一點麻油拌勻即可

莴筍葉為什麼要焯水(清炒莴苣絲的做法)10

9、香脆爽口

莴筍葉為什麼要焯水(清炒莴苣絲的做法)11

10、美美的晚餐

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