幹煸排骨怎麼做好吃?材料:蔥姜蒜,醬油,胡椒粉,孜然粉,幹辣椒或者辣椒粉,花椒少許,料酒,今天小編就來聊一聊關于幹煸排骨怎麼做好吃?接下來我們就一起去研究一下吧!
材料:蔥姜蒜,醬油,胡椒粉,孜然粉,幹辣椒或者辣椒粉,花椒少許,料酒。
一鍋冷水,放入兩片薄姜長蔥段三根少許花椒,放入排骨,燒開去泡撈出瀝幹。
鍋内放油,不能多,将油在鍋中攤開,下蔥姜蒜少許花椒扁炒出香味兒,下排骨,翻炒,加少許料酒,微黃時下醬油,放入各種喜歡的味道調料,出鍋前再抓把蔥,淋少許香油即可。
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