紅燒牛臉肉怎麼做-tft每日頭條

紅燒牛臉肉怎麼做

美食更新时间:2024-09-07 20:04:02

　　1、準備材料：牛臉肉300克、窩筍一根、青椒一個、豆瓣醬2勺、生姜5片、大蒜、油适量、鹽雞精适量、生抽老抽各2勺。

　　2、窩筍削皮洗幹淨後切成片狀；

　　3、生姜大蒜剝皮洗幹淨切成片；

　　4、青椒用清水沖洗幹淨後切成丁狀或片狀、切成絲也可以；

　　5、牛臉肉用清水洗幹淨後放開水裡面燙煮三分鐘左右；

　　6、起鍋，鍋裡放油油燒熱後放鹽；

　　7、把辣椒先放下去炒到表在變色，把窩筍放下去炒均勻後裝盤備用；

　　8、鍋裡放生姜、大蒜、豆瓣醬下去炒均勻并炒出香味；

　　9、把牛臉肉放下去炒到表面上層；

　　10、再把炒好的青椒和窩筍放下去炒均勻；

　　11、放生抽老抽雞精，在适當加點鹽下去炒一分鐘左右即可。

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