1、 将土豆洗淨切成片,豬肉洗淨切片,紅青椒洗淨切片;
2、 坐鍋點火,待油熱後放入土豆片煸炒,稍變色後撈出;
3、 坐鍋點火,放入肉片、蔥、姜、料酒、豆瓣醬、白糖、青蒜、紅青椒,再倒入土豆片,雞精翻炒即可。
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