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牛肉絲怎麼炒

美食 更新时间:2024-08-13 02:21:04

牛肉絲怎麼炒?青紅辣椒切圈,香芹切段泡辣椒切圈牛肉切成絲,用紅薯粉加料酒、老抽、鹽、白糖、少許橄榄油拌勻,下面我們就來聊聊關于牛肉絲怎麼炒?接下來我們就一起去了解一下吧!

牛肉絲怎麼炒(牛肉絲如何炒)1

牛肉絲怎麼炒

青紅辣椒切圈,香芹切段。泡辣椒切圈。牛肉切成絲,用紅薯粉加料酒、老抽、鹽、白糖、少許橄榄油拌勻。

放入冰箱20分鐘左右。鍋内放油(稍多些)燒制3~4成熱時,将牛裡脊下鍋滑熟。

滑熟後撈出瀝幹油待用。鍋内留少許底油,煸炒蔥、姜、蒜及青紅椒、泡辣椒,加入郫縣豆瓣煸炒。

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