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蒸螃蟹的具體做法

美食 更新时间:2024-08-04 09:21:45

蒸螃蟹的具體做法?材料:螃蟹4隻,蔥3根,姜6片,蒜3瓣,料酒1勺,米醋2勺,生抽1勺,味精适量,現在小編就來說說關于蒸螃蟹的具體做法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

蒸螃蟹的具體做法(蒸螃蟹的詳細做法)1

蒸螃蟹的具體做法

材料:螃蟹4隻,蔥3根,姜6片,蒜3瓣,料酒1勺,米醋2勺,生抽1勺,味精适量。

把螃蟹背朝下鋪在盤子裡,把鹽、味精、姜末、料酒、蔥均勻的撒在螃蟹上面。

燒上水,先用大火蒸5分鐘,再改小火蒸10分鐘,一般蒸20分鐘左右就夠了。

在蒸螃蟹的時候調蘸得螃蟹汁,一般都是用水兌過的醋,加入3滴鮮醬油。然後擠點姜汁、蒜汁進去。

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