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清蒸蝦幹怎麼做好吃

美食更新时间:2024-12-18 18:12:16

清蒸蝦幹怎麼做好吃?食材：蝦幹和粉絲蝦幹擇洗幹淨，用溫水浸泡30分鐘，接下來我們就來聊聊關于清蒸蝦幹怎麼做好吃?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

清蒸蝦幹怎麼做好吃

食材：蝦幹和粉絲。

蝦幹擇洗幹淨，用溫水浸泡30分鐘。

粉絲洗淨，泡發。

泡發好的粉絲加入适量的胡椒粉和魚露，拌勻，腌制一會。

将泡發好的蝦幹鋪放在粉絲上，倒入浸泡蝦幹時的水。

放入鍋中旺火蒸8分鐘，蒸好拿出盤子。

準備芡汁（适量的雞粉、砂糖、粟米粉和清水拌勻）。

熱油鍋，倒入芡汁。

拌勻燒開，熄火。

淋在蝦幹粉絲上，即可上桌享用，清蒸蝦幹就做好了。

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