雞蛋面餅怎麼做又軟又好吃?原料:面粉、雞蛋、鹽、水、蔥花,我來為大家科普一下關于雞蛋面餅怎麼做又軟又好吃?以下内容希望對你有幫助!
原料:面粉、雞蛋、鹽、水、蔥花。
把适量的面粉加水調勻,調制牛奶狀,醒10分鐘
蔥花,切好備用。
把調制好的,面粉漿,加入适量的鹽,倒入鍋中,随着鍋轉出成一個圓形。小火。
待鍋中的面餅成型之後,用手拿起鍋晃動一下,能晃動的時候,把鍋裡的面點餅翻過來。
雞蛋一個打好,備用。
把打好的雞蛋調勻,倒入鍋中,均勻的,平攤在面餅上,然後撒上蔥花。
待看見,鍋裡的雞蛋液,要幹的時候,迅速的翻一個面,五秒鐘,然後起鍋。
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