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茄汁土豆泥做法

美食更新时间:2024-11-23 19:18:58

茄汁土豆泥做法?土豆1個，五花肉50g，番茄醬2湯匙，鹽1茶匙，料酒1勺，澱粉1勺，現在小編就來說說關于茄汁土豆泥做法?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

茄汁土豆泥做法

土豆1個，五花肉50g，番茄醬2湯匙，鹽1茶匙，料酒1勺，澱粉1勺。

五花肉去皮，放入料理機達成肉末。

加入1茶匙鹽，一勺料酒和澱粉，攪拌均勻至上勁，腌制10分鐘。

土豆去皮洗淨，切成小塊。

放入鍋中蒸熟。

蒸好取出壓成泥，揉成球狀放入容器中。

取一個保鮮膜，将壓好的土豆泥放上，團成球。

放入容器中備用；

熱鍋冷油，下入肉末炒至變白；

放入番茄醬；

翻炒炒勻；将炒好的肉末澆在土豆泥上即可。

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