孜然火腿饅頭怎麼炒?孩子放假第一周，孩子爸一天三頓都是在單位食堂吃飯，一般工作日我帶着兩個孩子在家吃，我屬于易胖體質，正在減重期很少吃饅頭主食，但是大兒子不能不吃，晚飯前大兒子會騎着他的自行車去小區門口不遠處的地方買2塊錢的手工饅頭，晚上兩個，剩的放冰箱第二天熱熱就不想吃了，晚上又想買新的吃先别着急扔，其實剩饅頭的花樣做法非常多，炸馍片，饅頭捏碎炸丸子，饅頭在平底鍋炕炕等等 今天做一款網紅炒馍的做法，饅頭切丁，在蛋液中攪拌，和火腿腸一起翻炒，加上靈魂配料孜然，鹽，白糖，香蔥等，哎呀，一出鍋滿屋飄香，兩個孩子像吃零食一樣，你一口我一個，一會搞定兩個饅頭和雞蛋的量，這要是直接蒸蒸吃，兩個人合吃一個就飽了，看來對付愛挑食，瘦的像小猴子一樣的大兒子來說，還真的天天變着花樣做等明天來給大家講講我的倆孩子，接下來我們就來聊聊關于孜然火腿饅頭怎麼炒?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

孜然火腿饅頭怎麼炒

孩子放假第一周，孩子爸一天三頓都是在單位食堂吃飯，一般工作日我帶着兩個孩子在家吃，我屬于易胖體質，正在減重期很少吃饅頭主食，但是大兒子不能不吃，晚飯前大兒子會騎着他的自行車去小區門口不遠處的地方買2塊錢的手工饅頭，晚上兩個，剩的放冰箱第二天熱熱就不想吃了，晚上又想買新的吃！先别着急扔，其實剩饅頭的花樣做法非常多，炸馍片，饅頭捏碎炸丸子，饅頭在平底鍋炕炕等等 今天做一款網紅炒馍的做法，饅頭切丁，在蛋液中攪拌，和火腿腸一起翻炒，加上靈魂配料孜然，鹽，白糖，香蔥等，哎呀，一出鍋滿屋飄香，兩個孩子像吃零食一樣，你一口我一個，一會搞定兩個饅頭和雞蛋的量，這要是直接蒸蒸吃，兩個人合吃一個就飽了，看來對付愛挑食，瘦的像小猴子一樣的大兒子來說，還真的天天變着花樣做。等明天來給大家講講我的倆孩子

By 陽春白雪小食光

用料

饅頭 2個

雞蛋 2個

火腿腸 1根

小蔥 1根

鹽 1-2克

紅彩椒 1/4個

孜然粉 2勺

做法步驟

1、1.準備剩饅頭兩個，雞蛋兩個，小香蔥1顆，火腿腸一根

2、2.饅頭切丁，雞蛋放入一個大點的盆中，加一點鹽，打散備用

3、3.把饅頭丁倒入雞蛋液中，翻拌均勻，保證每個饅頭丁上都有雞蛋液

4、4.小蔥切碎，火腿腸切小滾刀塊，白芝麻适量，我又切了點紅彩椒配色

5、5.熱鍋涼油，油溫6成熱放饅頭丁翻炒，注意用中火，火大了容易迅速上色過重

6、6.依次放入鹽，孜然粉，白糖，小蔥，紅椒，白芝麻，大火翻炒20秒出鍋（能吃辣可以放點辣椒面更得勁兒）

7、7.孜然火腿饅頭丁制作完成，别看一盤小小的饅頭，不但味道好，營養還算豐富的，有兩個雞蛋在裡面，建議對于家裡不愛吃雞蛋的小朋友可以試試這種做法，不知覺中就能把雞蛋吃掉了

小貼士

1.饅頭最好用涼饅頭，不要剛蒸的，熱的，炒出來的口感是完全不同的 2.炒的時候注意火候，中小火，不停的翻動，成品饅頭丁黃黃的，很有食欲

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