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粉蒸肉好吃的訣竅

美食更新时间:2024-07-06 22:48:37

民以食為天，下館子當先。

可以說，“吃”在中國人的生活裡，有着至高無上的地位。我們不隻是為了填飽肚子，更是為了獲得心靈上的滿足。

最愛的節日大菜一一

粉蒸肉

粉蒸肉好吃的訣竅（粉蒸肉噴噴香的做法）1

粉蒸肉的口感入口即化不說，不僅下菜，而且下酒，真真是極美味。

要想做到好吃的粉蒸肉一定要用肥瘦相間的五花肉才好，這樣蒸熟後才會有足夠的油脂滲透到米粉裡

下面來看看做法吧

1.選一塊肥瘦相間的五花肉，洗幹淨備用

粉蒸肉好吃的訣竅（粉蒸肉噴噴香的做法）2

2.五花肉切成薄片，厚一點也沒事

粉蒸肉好吃的訣竅（粉蒸肉噴噴香的做法）3

3.切好的五花肉放入盤中，放入姜絲料酒白糖醬油豆瓣醬用手抓勻腌制半小時

粉蒸肉好吃的訣竅（粉蒸肉噴噴香的做法）4

4.腌制好後倒入蒸肉米粉，用手抓均勻。我用的是麻辣的，不知道哪裡買米粉的，可以去超市看看，有很多口味

粉蒸肉好吃的訣竅（粉蒸肉噴噴香的做法）5

5.盤中放入土豆，這樣可以解膩通蒸氣，均勻碼上粉蒸肉。蒸50分鐘，時間長的話會更軟糯。

粉蒸肉好吃的訣竅（粉蒸肉噴噴香的做法）6

6.香噴噴的粉蒸肉做好啦

粉蒸肉好吃的訣竅（粉蒸肉噴噴香的做法）7

出鍋後撒上蔥花或者香菜，上桌都搶着吃

做法其實非常簡單，你們可以試一試哦

粉蒸肉好吃的訣竅（粉蒸肉噴噴香的做法）8

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