紅豆味年糕做好煮着吃還是炒着吃-tft每日頭條

紅豆味年糕做好煮着吃還是炒着吃

美食更新时间:2025-02-08 19:24:05

#家常菜#

紅豆味年糕做好煮着吃還是炒着吃（紅豆與年糕這樣煮）1

秋天比較幹燥，氣溫又逐漸變低，所以，平時要多吃一些熱熱乎乎，湯湯水水的。和大家分享一碗甜湯——紅豆年糕湯的做法。

甜甜沙沙的紅豆湯搭配上軟軟糯糯的年糕，每一口都是舌尖上的享受，吃過一次，天天想喝一碗。

這碗甜湯，做起來很簡單。隻需要把紅豆湯煮好，然後和年糕一起煮軟就可以了。喜歡的親們一定要試試看哦。

紅豆味年糕做好煮着吃還是炒着吃（紅豆與年糕這樣煮）2

具體制作方法

第一步：準備食材。紅豆300克、年糕1根、冰糖适量、糖桂花适量。

紅豆味年糕做好煮着吃還是炒着吃（紅豆與年糕這樣煮）3

第二步：提前把紅豆浸泡幾個小時。（浸泡後的紅豆，更易煮爛。）

紅豆味年糕做好煮着吃還是炒着吃（紅豆與年糕這樣煮）4

第三步：把紅豆放入高壓鍋中，再倒入适量的水。接下來，煮至紅豆軟爛為止。

紅豆味年糕做好煮着吃還是炒着吃（紅豆與年糕這樣煮）5

第四步：把年糕切成薄片。

紅豆味年糕做好煮着吃還是炒着吃（紅豆與年糕這樣煮）6

第五步：舀适量的紅豆湯放入雪平鍋裡，再放入年糕片和冰糖，然後開始煮。

紅豆味年糕做好煮着吃還是炒着吃（紅豆與年糕這樣煮）7

第六步：煮至年糕變軟，冰糖融化即可關火。

紅豆味年糕做好煮着吃還是炒着吃（紅豆與年糕這樣煮）8

第七步：裝碗，淋上少許糖桂花即可開動。

紅豆味年糕做好煮着吃還是炒着吃（紅豆與年糕這樣煮）9

多說幾句

1、紅豆湯，可以用高壓鍋、電飯鍋、砂鍋…來煮，隻要把紅豆煮至軟爛就可以了。

2、冰糖和糖桂花，随自己的口味來放就可以。糖桂花如果在超市找不到，可以考慮一下網購哦。

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