蘭州炒飯和蛋炒飯有什麼區别?主要食材不同蘭州炒飯的主要食材除了雞蛋和米飯以外,還有牛肉食材普通蛋炒飯的主要食材為雞蛋和米飯,我來為大家科普一下關于蘭州炒飯和蛋炒飯有什麼區别?以下内容希望對你有幫助!
主要食材不同。
蘭州炒飯的主要食材除了雞蛋和米飯以外,還有牛肉食材。普通蛋炒飯的主要食材為雞蛋和米飯。
分類不同。
蘭州炒飯為清真類食物。普通蛋炒飯一般為家常類食物。
起源不同。
蘭州炒飯的主要起源地是甘肅蘭州,原流傳于當地民間。蛋炒飯最早的記載見于1972年湖南長沙馬王堆漢墓出土的竹簡上有關“卵熇”的資料,國内多個地區均形成了自有特色的蛋炒飯。
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