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不焯水不能吃的6種食材

美食 更新时间:2024-10-21 15:40:17

不焯水不能吃的6種食材?大家好,我是秀廚娘,一個喜歡待在廚房裡研究美食的姑娘,每天與大家分享一道營養美味的家常菜做法,如果您也喜歡做美食,歡迎關注,我們可以互相分享自己在做美食時積累的經驗,互相學習,為家人和朋友做出更營養健康的美食,接下來我們就來聊聊關于不焯水不能吃的6種食材?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

不焯水不能吃的6種食材(這食物不怕過期)1

不焯水不能吃的6種食材

大家好,我是秀廚娘,一個喜歡待在廚房裡研究美食的姑娘,每天與大家分享一道營養美味的家常菜做法,如果您也喜歡做美食,歡迎關注,我們可以互相分享自己在做美食時積累的經驗,互相學習,為家人和朋友做出更營養健康的美食!

導語:這食物不怕過期,遇到可别手軟,開水一泡,簡單一拌,好吃又省事!

春天是個美麗的季節,幾場綿柔的細雨過後,大地萬物都呈現出一片欣欣向榮的景象。俗語說:“一年之計在于春,一生之計在于吃。”我們每天起床第一件事,都是在想今天要吃什麼飯。同樣,春天吃什麼食物最好?也是很多人都想知道的一個問題。在冷暖交替頻繁的春天,我們的身體容易受到一些病菌的侵擾,容易傷風感冒。因此,我們在一日三餐中,要多吃一些清淡營養的食物,來增強我們的體質。今天,廚娘要給大家推薦的一種特别适合春天吃的食物,它就是海帶。

這菜營養極高,遇到要多囤點,簡單一泡一拌,随吃随取,特省事!海帶又叫昆布、江白菜,是一種可以食用的海藻,也是一種藥食同源的食物,不僅價格低廉,營養也特别豐富。海帶含有豐富的海帶多糖、蛋白質、胡蘿蔔素、煙酸、鈣、鐵、磷、褐藻酸、纖維素、甘露醇以及多種微量元素。其中,鈣和鐵的含量極高,是菠菜和油菜的幾十倍。常吃海帶有排毒瘦身、美膚美發、殺菌祛痰、保護氣管、降壓消腫、抗輻射等功效。海帶曬幹以後,儲存的時間特别長,随吃随取特别方便!下面,廚娘就與大家分享一下海帶絲的美味做法!

【涼拌海帶絲】

準備食材:海帶絲、蔥、蒜、白芝麻、幹紅辣椒、白醋、蚝油、生抽、香油、陳醋、食用油。

具體做法:

第一步:取一把海帶絲,裝入盆中,加入适量的開水,滴兩滴白醋,浸泡十分鐘,将海帶絲泡軟,滴白醋可以給海帶絲去腥。

第二步:浸泡10分鐘後,将海帶絲撈出,擠一下水分,裝入盆中,這個時候,我們可以嘗一下海帶絲的鹹淡,如果太鹹的話,可以再用清水清洗兩遍。

第三步:取一個碗,加入适量的蔥末、蒜末和幹紅辣椒,加入适量的蚝油,加入适量的生抽,滴兩滴香油,加入适量的陳醋,澆上熱油,激發出辣椒和蒜末的香味,攪拌均勻後,調成料汁。

第四步:将調好的料汁澆在海帶絲上,攪拌均勻後,裝入盤中,撒點白芝麻點綴一下,一道營養美味、爽口開胃的涼拌海帶絲就做好了!

溫馨提示:

1.吃完海帶後,不要立刻喝茶水、吃酸澀的水果。因為茶水中的鞣酸、酸澀水果中的植物酸會影響人體對海帶中鐵的吸收。

2.在做涼拌海帶絲的時候,我們可以一次性多做一些,裝入玻璃瓶或者保鮮袋内,放到冰箱保鮮内儲存,随吃随取特方便。

你喜歡吃海帶嗎?最喜歡哪種做法呢?如果您有其他海帶的美味做法,歡迎大家在評論區留言分享!今天就分享到這裡,樂于分享讓我們的生活變得多姿多彩。如果您喜歡廚娘的分享,就轉發 收藏 點贊支持一下吧!您的每一個贊,都是廚娘繼續努力的動力,感謝支持,感恩陪伴!

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