氣血雙補又美味，用它加紅糖，每周吃1次，臉色好了不顯老

平時在生活中我們也會注意保養，比如女孩子們都會追求比較好的容顔，讓自己的皮膚更漂亮。咱們都知道阿膠是美容養顔的好東西，不過價格一般來說比較高，咱們普通老百姓偶爾吃一段時間還行，但是經常吃的話，不是特别的合适。

那麼今天就給大家推薦一款"平價阿膠"，如果平時多吃一點，也能達到美容養顔的功效，這種食材跟紅糖是絕配，也不要太多一個禮拜吃一次，能夠達到氣血雙補功效，即使50歲了，也不顯老。 現在天氣那麼熱，如果補品吃多了，比較容易上火，所以就來看看今天給大家推薦的這款食材，它就是糯米，常吃也不會引起上火，而且還有美容美顔的功效，是夏季補氣血的比較好的選擇，愛美的女士就過來看看吧！

【菜品】：桂花糯米藕

【配料】：蓮藕兩節、紅糖一大勺、糯米一把、糖桂花一瓶、冰糖一小勺、紅棗一小把

【烹饪步驟】：

1、糯米需要浸泡的時間比較長，為了節約大家的白天的時間，最好提前一晚上，将糯米淘洗幹淨後，放到清水裡浸泡。臨睡前，一定要再換水一次。

2、蓮藕一定要選擇新鮮的，沒有漂白的，這樣才能保證食材的營養。

3、蓮藕先用清水沖洗幹淨表面的淤泥，然後用削皮刀将表面的皮削掉，然後用菜刀将兩個蓮藕的一端切開一小截，切下來的不要丢掉，一會還要用。

4、為了避免蓮藕削皮後，放置時間太長會變色，所以一定要等糯米泡好後，才開始處理蓮藕。

5、糯米浸泡好後，将盆裡的浸泡的水倒掉，再用流動水沖洗一遍後，就可以将糯米從蓮藕的孔裡塞進去，塞不進去的時候，就用細的筷子等按壓下，盡量塞得緊實些。

6、塞完糯米後，将切下來的一小截蓮藕重新放入原位，用牙簽固定下，這樣蓮藕裡面的糯米就不會在炖煮的時候，煮出來了，蓮藕也能更好地吸收糯米的香味。

7、接下裡準備電飯煲，為了省事。如果大家不喜歡的話，可以換成其它的烹饪工具。将弄好的兩節蓮藕放進電飯煲内膽裡，順便抓上一把紅棗，清洗幹淨後，直接放進電飯煲裡，鍋裡倒入足夠的清水，清水量要沒過蓮藕。

8、根據自己的喜好，向裡面加入一大勺紅糖和冰糖，用勺子拌均勻。就可以蓋上電飯煲的蓋子，選擇好程序就可願意等着出鍋了。

9、電飯煲工作結束後，就可以将做好的糯米藕撈出來，控下湯汁後，放到幹淨的案闆上，用刀切成片，裝盤就好了。至于切的厚度，根據自己的心意來即可，沒有硬性要求。

10、為了讓這道菜更加的好吃美味，準備一勺糖桂花，均勻地淋在糯米藕片上。沒有的話，也可以在上面撒上桂花也行。

【烹饪小貼士】：

1、蓮藕大緻有九孔藕和十一孔藕之分，要說口感的話，九孔藕比較好，大家食用的時候，最好選擇九孔藕。

2、糯米的營養價值很高，還有豐富的人體必需的維生素以及礦物質等營養素。但是糯米不易消化，所以平時不宜多食，尤其是腸胃不好的更不要多食。

3、糯米根據體型可以分成橢圓的和尖尖的，不過這兩種挑選的重點不一樣。橢圓的糯米要觀察它的飽滿程度，至于尖尖的糯米，主要觀察它有沒有變黑發黴。

【文案編輯】：目海食王偉

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