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白蘑芝士紅薯烤肉

美食 更新时间:2024-06-18 11:32:44

白蘑芝士紅薯烤肉?藜麥紅鳟魚食材&配料:,今天小編就來聊一聊關于白蘑芝士紅薯烤肉?接下來我們就一起去研究一下吧!

白蘑芝士紅薯烤肉(茶香青檸黑椒黃牛肉)1

白蘑芝士紅薯烤肉

藜麥紅鳟魚

食材&配料:

虹鳟魚、藜麥、雞湯、金瓜汁、枸杞、鹽、味精、雞汁、雞粉

做法:

  1. 把虹鳟魚清洗幹淨後加入鹽、姜片腌制備用。

  2. 将蒸熟的藜麥和雞湯同時燒熱,淋上熱油出鍋。

  3. 鍋中燒熱水,加入魚片焯水,直至8成熟倒出,裝入藜麥粥中,點綴枸杞即可。

茶香青檸黑椒黃牛肉

食材&配料:

黃牛肉、獨頭蒜、青檸檬、鐵觀音、香菜莖、炒料、黑椒汁、蚝油、雞粉、味精、老抽、一品鮮、黃油、白蘭地

做法:

  1. 把獨頭蒜切成片,茶葉用熱水泡開,青檸一切為二備用。

  2. 黃牛肉改刀,用鹽、天紅椒粉、黑椒碎、大豆油腌制30分鐘備用。

  3. 鍋中燒熱油,将獨頭蒜炸制金黃,吸幹油,再将泡好的茶葉炸幹即可撈出。

  4. 平底鍋放入黃油,将腌制的黃牛肉煎至4成熟,倒出備用。

  5. 平底鍋炒香炒料,下入煎好的牛肉,調入黑椒汁和鹽翻炒均勻,再放入青檸檬、香菜莖、打芡汁翻炒均勻,調入炸好的鐵觀音翻炒均勻,淋入白蘭地即可出鍋裝盤。

照燒脆皮素茄盒

食材&配料:

茄子、地瓜丸、土豆泥、小青檸、小青豆、照燒汁

做法:

  1. 把茄子改刀成夾刀片,肉泥碼味備用。

  2. 茄子夾上土豆泥拍上生粉備用。

  3. 起鍋燒熱油,放入做好的生胚炸制金黃,地瓜丸也炸熟裝盤。

  4. 淋入自制的照燒汁,用小青檸、青豆裝盤即可。

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