油蔥拌面如何做的好?洗鍋點火,放入少許豬油,下桂皮、大料炸出香味,再放入蔥姜煸炒,加入料酒、醬油,白糖、鹽、雞精,倒入高湯燒開後轉小火煮20分鐘;,下面我們就來說一說關于油蔥拌面如何做的好?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
洗鍋點火,放入少許豬油,下桂皮、大料炸出香味,再放入蔥姜煸炒,加入料酒、醬油,白糖、鹽、雞精,倒入高湯燒開後轉小火煮20分鐘;
将煮好的湯汁倒入碗中,坐鍋将面條煮熟撈出瀝幹水分,放入湯汁中拌勻,撒上黃瓜絲和蔥末即可出鍋。
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