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四川嫰芽菜怎麼做好吃

美食 更新时间:2024-06-29 17:02:17

四川嫰芽菜怎麼做好吃?主料:雪裡荭5000克輔料:鹽300克,花椒200克,味精50克,白酒50毫升,今天小編就來說說關于四川嫰芽菜怎麼做好吃?下面更多詳細答案一起來看看吧!

四川嫰芽菜怎麼做好吃(四川嫩芽菜制作過程)1

四川嫰芽菜怎麼做好吃

主料:雪裡荭5000克。

輔料:鹽300克,花椒200克,味精50克,白酒50毫升。

把菜風幹後洗淨。

切成粒。

先放鹽腌制,擠幹水份,放花椒、味精,白酒,揉進味。

放入壇中腌制一個月即可。

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