如何才能做出又好看又好吃的包子-tft每日頭條

如何才能做出又好看又好吃的包子

美食更新时间:2025-02-11 09:51:14

如何才能做出又好看又好吃的包子?By 糖姐小食光面粉 500克，接下來我們就來聊聊關于如何才能做出又好看又好吃的包子?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

如何才能做出又好看又好吃的包子

By 糖姐小食光

用料

面粉 500克

幹酵母 5克

溫水 260克

白糖 3克

粉條 200克

豆腐 500克

鹽适量

十三香 1勺

姜末 5克

蔥末 10克

老抽 3克

生抽 20克

食用油 50克

做法步驟

1、取500克面粉

2、260克溫水中加入5克酵母，

3、加入3克白糖，攪拌均勻

4、酵母水，倒入面盆中，攪拌成面絮

5、揉成面團，蓋蓋子，醒發至2倍大

6、鍋中放油

7、油熱，加入切好的豆腐丁，炒至微微金黃色

8、加入蔥末姜末食鹽十三香，煸炒一分鐘

9、加入生抽，老抽，泡好的粉條切成小段

10、翻炒幾下就可以了

11、醒發好的面團成蜂窩狀

12、面團排氣，切成劑子

13、包好的麥穗包子，皮薄餡大

14、餡是熱的，包子很快就能二次醒發，蒸屜摸油，放上包子，水開後再蒸10分鐘就可以了

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