平菇肉片怎麼炒好吃?原料:平菇、瘦肉、小蔥、鹽、醬油,我來為大家科普一下關于平菇肉片怎麼炒好吃?以下内容希望對你有幫助!
原料:平菇、瘦肉、小蔥、鹽、醬油。
買來的平菇,撕成小片,洗淨,浸泡熱水。
熱水稍涼後,撈出平菇,擠幹水份。
切好的肉片,鹽,醬油,食用油,拌勻腌制,加入生粉抓好。
小蔥,蔥白切末,蔥綠切段,備用。
先熱鍋熱油炒肉片。
撈出。
爆蔥白。
下平菇,翻炒均勻,适量鹽,醬油。
倒入炒熟的肉。
加入蔥綠,翻炒均勻,倒入适量的澱粉。
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