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幹黃花菜炒肉怎麼做好吃

美食 更新时间:2024-10-05 14:20:16

幹黃花菜炒肉怎麼做好吃?用料:幹黃花菜、豬肉、辣椒、蔥、蒜、生抽,我來為大家科普一下關于幹黃花菜炒肉怎麼做好吃?以下内容希望對你有幫助!

幹黃花菜炒肉怎麼做好吃(幹黃花菜炒肉的做法)1

幹黃花菜炒肉怎麼做好吃

用料:幹黃花菜、豬肉、辣椒、蔥、蒜、生抽。

幹黃花用溫水泡軟,大概需要浸泡20-30分鐘,泡好的黃花瀝幹水份,豬肉切成肉絲,如果是廚房小白不太會切肉絲,可以将豬肉放進冰箱冷凍片刻,待豬肉稍微變硬後再切,辣椒切成長條狀,蔥切成小段,蒜切片備用。

熱鍋入油,撒少許鹽,把豬肉煸炒出香味,肉絲微微卷曲變色,倒入少許生抽,翻炒至上色均勻。

蒜片、辣椒、鹽、黃花菜一起倒入煸好的豬肉中翻炒均勻。

不炒久了,2-3分鐘即可出鍋放蔥段,一道味道鮮美、營養豐富的黃花菜炒肉就做好了。

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