可樂和雞蛋怎麼煮好吃?三餐美味，四季幸福，大家好! 大家都知道雞蛋是個營養十分豐富的食物，無論是水煮蛋、茶葉蛋，或者是煎雞蛋，每天早上吃一個，都能給身體快速充電今天，我要用雞蛋和可樂教大家做個好吃的，非常獨特的做法，但是做出來的雞蛋的比茶葉蛋還要好吃感興趣的朋友趕緊過來看看吧，我來為大家講解一下關于可樂和雞蛋怎麼煮好吃?跟着小編一起來看一看吧!

可樂和雞蛋怎麼煮好吃

三餐美味，四季幸福，大家好! 大家都知道雞蛋是個營養十分豐富的食物，無論是水煮蛋、茶葉蛋，或者是煎雞蛋，每天早上吃一個，都能給身體快速充電。今天，我要用雞蛋和可樂教大家做個好吃的，非常獨特的做法，但是做出來的雞蛋的比茶葉蛋還要好吃。感興趣的朋友趕緊過來看看吧！

【可樂鹵蛋】

【基本材料】雞蛋，食鹽，白醋，可樂，生姜，小米椒，生抽，老抽，蚝油

【基本步驟】

1.首先，多準備幾個雞蛋，放在一個盆子裡，加進去一點食鹽，再注入适量的清水，用廚房紙巾将雞蛋殼擦洗一遍。蛋殼表面存在很多大腸杆菌，在使用之前一定要清洗幹淨。都擦洗一遍之後，将雞蛋用清水沖洗一遍就可以了。

2.取出家裡的幹淨炒鍋，給裡面倒進去适量的清水，然後，把洗淨的雞蛋放進清水中，再給鍋裡加入一些食鹽，還要倒進去一些白醋。接着，蓋上鍋蓋，開大火燒水煮雞蛋。等鍋裡的水燒開之後，計時10分鐘，就煮熟了，可以關火了。

3.提前準備一個大碗，給裡面多裝一些清水。用漏勺将煮熟的雞蛋撈進清水中，進行快速降溫，這樣可以使雞蛋殼和雞蛋的白色卵膜雞蛋分離，剝掉雞蛋殼的時候，就能完整快速的剝出雞蛋了。

4.等雞蛋的溫度降下來了，開始剝雞蛋。不僅要把雞蛋殼剝掉，還要把白色卵膜也剝掉。用加了食鹽和白醋煮出來的雞蛋，表面滑嫩容易剝殼。把剝好的雞蛋全部放進一個幹淨的容器中，再倒進去足量的可樂，倒的量差不多快到雞蛋頂部就可以了。

5.準備一小塊生姜和幾個小米椒，先放進清水中，将表面搓洗幹淨，然後取出來晾幹水。将生姜放在案闆上，用菜刀切成薄片就可以。接着，把小米椒全部放在案闆上，先把辣椒蒂都切掉，再把剩下的辣椒切成辣椒圈。配料就準備好了。

6. 先把切好的生姜片和辣椒圈放進裝雞蛋裡面，然後，再給裡面倒進去适量的生抽，老抽也要倒進去一些，接着，放一點蚝油，就可以用用筷子進行攪動了，讓這些調料和可樂攪拌均勻。因為容器中有雞蛋，所以攪拌的時候要慢一點。

7.取出冰箱裡的保鮮膜，将容器的口部封住，然後，把容器放進冰箱的冷藏室中，冷藏一夜。第2天，将容器從冰箱中拿出來，揭掉保鮮膜，夾起一個雞蛋，可以看到腌制的顔色非常的漂亮誘人，一個美味的可樂鹵蛋就做好了。它吃起來鹹香回甜，吃不膩，喜歡的朋友趕緊試試吧！

【愛心小貼士】

1.腌雞蛋的容器要足夠深，最起碼要比雞蛋高一些，因為要倒進去可樂和料汁腌制雞蛋。

2.腌制的時候，是放在冰箱的冷藏室裡，要腌制一整夜。

今天的可樂鹵蛋就分享到這裡了，每天我都會為大家分享一道家常美食，感謝大家來觀看，喜歡的朋友幫忙點贊、關注哦！明天再見，謝謝！

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