小炒青蛙肉做法?首先把田雞内髒清理幹淨,然後斬成小塊,蒜米、姜絲、香蔥、豆醬準備好,接下來我們就來聊聊關于小炒青蛙肉做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
首先把田雞内髒清理幹淨,然後斬成小塊,蒜米、姜絲、香蔥、豆醬準備好。
熱鍋下油,放蒜米進去爆出味來。
然後放田雞進去,加适量的鹽。
1勺生抽、1勺料酒大火翻炒至入味。
然後加2小勺水進去,蓋上蓋子小火焖5分鐘左右。
打開蓋子然後下香蔥進去翻炒10秒左右就可以了。
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