蝦皮怎麼炒着吃啊-tft每日頭條

蝦皮怎麼炒着吃啊

美食更新时间:2025-01-16 03:45:24

蝦皮兒是生活中最常見最普通的海産品，它含有大量的微量元素鈣，具有出色補鈣作用，人們食用以後能強壯骨骼也能預防骨質疏松，但蝦皮平時應該怎麼吃呢？一會我就把它的吃法技巧寫出來告訴大家。

蝦皮怎麼炒着吃啊（東盛瀾蝦皮怎麼吃）1

蝦皮怎麼吃

蝦皮兒有多種不同的吃法，那些含鹽少的蝦皮可以直接吃，也可以用它蒸雞蛋，更可以把它和韭菜搭配在一起炒着吃。除了這些吃法以外，蝦皮還可以用來做湯，它和紫菜一起做成的紫菜蛋花湯，味道就特别鮮美，而且紫菜和蝦皮都能補鈣，它們一起吃還能讓補鈣效果更加出色。

蝦皮的家常吃法技巧

蝦皮蒸雞蛋

1、蝦皮蒸雞蛋特别好吃，在做的時候需要準備下皮，50克，雞蛋三個，蔥花，少許香油适量。把準備好的蝦皮用溫水沖洗幾次，去掉水分，放在碗中，再把雞蛋磕開到碗中。

蝦皮怎麼炒着吃啊（東盛瀾蝦皮怎麼吃）2

2、向碗中加适量清水，再放入少量食用鹽和味精，然後用筷子向同一方向攪動，把碗中的雞蛋和蝦皮兒調成均勻的蛋液，調好以後撒上蔥花入鍋隔水蒸制，開鍋以後蒸七分鐘，關火取出淋上香油就可以。

蝦皮炒菜心

1、蝦皮炒菜心時需要準備下皮50克，菜心200克，大蒜四五瓣，花生油适量，食用鹽和雞精各适量。

蝦皮怎麼炒着吃啊（東盛瀾蝦皮怎麼吃）3

2、把準備好的菜心用清水洗淨以後瀝幹水分，把它切成段狀，把大蒜切成蒜末，在炒鍋中放花生油加熱以後放入蒜末炒香，随後把菜心入鍋快速翻炒，等菜心變軟以後，再把蝦皮兒放到鍋中翻炒，均勻加入食用鹽和雞精調味，調勻以後直接出鍋就可以。

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