如何做韭菜花炒肉?韭菜花洗淨,去花并切成段大蒜子切成小塊、生姜切絲、辣椒切段、豬肉切片,現在小編就來說說關于如何做韭菜花炒肉?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
如何做韭菜花炒肉
韭菜花洗淨,去花并切成段。
大蒜子切成小塊、生姜切絲、辣椒切段、豬肉切片。
燒幹鍋,加入少量油,倒入肥肉炸出豬油。
放入瘦肉翻炒片刻,然後加入姜、蒜、辣椒,爆出香味。
倒入韭菜花,翻炒。
加入少許的鹽和雞精,翻炒均勻。
韭菜花炒肉出鍋,裝盤即可。
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