各位朋友們都知道，一些粗糧之類的會對我們的腸胃有好處，所以現在很多朋友都會把粗糧作為自己的早餐，尤其是一些經常上班沒有時間做早餐的朋友，更加會選擇這一類，一是因為實惠二是因為養胃，其實這一類粗糧我們可以自己在家裡做一下兒，我就喜歡自己在家裡炒好一些玉米面，然後要吃的時候用水泡一下，泡好了就可以吃了真的十分的方便。
炒玉米面最主要的原材料就是玉米面，這個在超市中随随便便都可以買到，而且價格不貴一點點，炒好之後弄出來就可以有一大碗味道跟粥一樣，還有一點玉米的香味。我是特别喜歡吃的，經常會炒一些，然後放到一個罐子中慢慢的吃，不單隻自己能吃，炒好了之後還可以送一些給朋友，對于胃不好的朋友吃，這個是非常有保障的，而且一些減肥的朋友也可以嘗試一下，因為它的熱量不高，但是特别的警報也特别的有營養。
【菜名】
玉米粥
【所需配料】
細玉米面粉、花生米、榛子仁、白芝麻、黑芝麻（也可以隻用一種芝麻）
【制作過程】
第一步：首先我們先将玉米面用小火慢慢的炒，一直炒到玉米面粉有香味為止，在炒玉米面粉的時候一定要先把鍋中的水燒幹淨，确保鍋中沒有水炒出來的玉米面才香，而且炒的時候不要倒油，倒了油就不成了，炒好之後，将玉米面全部收起來放到一旁備用。
第二步：将鍋中的玉米面粉倒幹淨之後，再把準備好的黑白芝麻也放到鍋中用小火炒，炒的時候也是不要放油，一直炒到他出來香味為止，同樣的花生米跟棒子人也是這樣子炒。
第三步：我們将炒熟的棒子人跟花生米去了皮之後，然後将它搗碎，大家可以用一個保鮮膜裝起來，用擀面杖将它打碎，或者是放到一個瓶子裡将它砸碎也是可以的。
第四步：都準備好了之後，我們就開始開火，在鍋中加入一點點油，等油冒煙之後，我們先将炒好的玉米面粉倒入鍋中用，小火不停的翻炒，一直到它炒成面疙瘩，然後就加入黑白芝麻。
第五步：在吃的時候，我們可以放一小時後再加入一點糖，用溫水沖開就可以吃了，如果大家一下子吃不完的話可以等它冷卻之後放到玻璃罐裡面，然後放到一旁儲存着，要吃的時候再拿出來吃就是可以了。
【烹饪小貼士】
做好了玉米面之後一定要密封好，因為本身是有點甜甜的，如果沒有密封好很快就不能吃了。
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