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炒鍋豆腐制作方法

美食 更新时间:2025-02-24 03:20:18

炒鍋豆腐制作方法?千葉豆腐切成3cm見方的薄片蔥頭去皮、去根洗淨,切片;青紅尖椒擇洗幹淨,切片;蔥、姜、蒜分别切片,今天小編就來說說關于炒鍋豆腐制作方法?下面更多詳細答案一起來看看吧!

炒鍋豆腐制作方法(鐵鍋豆腐的做法)1

炒鍋豆腐制作方法

千葉豆腐切成3cm見方的薄片。

蔥頭去皮、去根洗淨,切片;青紅尖椒擇洗幹淨,切片;蔥、姜、蒜分别切片。

千葉豆腐片放熱油中炸起泡,撈出瀝幹油。

特制鐵鍋放火上燒熱,加黃油,放上蔥頭片。

燒鐵鍋的同時,将蔥、姜、蒜炒出香味,放入青紅尖椒片炒至斷生。

放入千葉豆腐片,加鹽、料酒、美極鮮味汁、雞精,翻炒均勻,盛入特制鐵鍋即可。

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