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好吉魚怎麼做好吃

美食更新时间:2024-12-19 01:06:38

好吉魚怎麼做好吃?主料：好吉魚、蔥、姜、蒜、幹辣椒、香菜、鹽、白酒，現在小編就來說說關于好吉魚怎麼做好吃?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

好吉魚怎麼做好吃

主料：好吉魚、蔥、姜、蒜、幹辣椒、香菜、鹽、白酒。

魚刮鱗,去内髒,洗幹淨。

在魚身上打幾個花刀,用鹽、白酒腌一段時間去腥。

蔥姜切絲蒜切片，鍋内倒油,下蒜片煸香,下蔥姜絲和辣椒。

然後放開水,倒入醬油,水燒開後,把魚放進去,倒點醋,大火燒開,轉中火炖,中間加入一勺白糖,收收汁,淋入香油和味精,魚熟了就可以出鍋了,撒香菜。

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