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四季豆怎麼做

美食 更新时间:2024-12-26 04:03:25

四季豆怎麼做?用料: 四季豆适量、幹辣椒适量、雞精适量、生抽1勺、蚝油半勺、蒜3瓣、姜3片,今天小編就來聊一聊關于四季豆怎麼做?接下來我們就一起去研究一下吧!

四季豆怎麼做(四季豆怎麼做好吃又簡單)1

四季豆怎麼做

用料: 四季豆适量、幹辣椒适量、雞精适量、生抽1勺、蚝油半勺、蒜3瓣、姜3片。

将四季豆洗淨,去筋,掰成小段,裝盤備用。

将幹辣椒洗淨剪成小段,蒜剁成蒜末,再剁點姜末,備用。

起鍋放入油,可以适量多放點油,油溫七成熱,倒入準備好的四季豆,開中小火。

炸至熟透,幹癟狀,撈出裝盤備用。

重新起鍋燒油,油溫五成熱,放入蒜末,姜末,幹辣椒段,煸炒出香味。

倒入炒熟的四季豆,一起翻炒均勻,再加入一勺生抽,半勺蚝油,适量鹽,雞精,翻炒均勻即可出鍋了。

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