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芹菜怎麼炒好吃

美食 更新时间:2024-06-16 12:55:50

芹菜怎麼炒好吃?芹菜一把,洗淨後切成段紅椒半個,去籽後,切成長條,小木耳泡發,撈出備用,現在小編就來說說關于芹菜怎麼炒好吃?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

芹菜怎麼炒好吃(怎麼快速炒好吃的芹菜)1

芹菜怎麼炒好吃

芹菜一把,洗淨後切成段。

紅椒半個,去籽後,切成長條,小木耳泡發,撈出備用。

大蔥白一段,斜切成圈,生姜一小塊,切成片,再抓入一把紅幹椒。

鍋裡燒水,淋入一點植物油,加入植物油焯水芹菜色澤更亮,水燒開以後,倒入芹菜和紅椒,焯水20秒後再倒入木耳,然後再焯水20秒,倒出後用涼水沖洗。

鍋裡燒油,倒入蔥姜蒜爆出香味,倒入芹菜木耳紅椒。

加一點蚝油,翻炒化開蚝油,加入食鹽,雞精,白糖,胡椒粉,開大火翻炒,化開調料,然後加入芝麻油,翻勻後出鍋裝盤。

清炒芹菜就做好啦!

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