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如何制作好吃的炸山藥丸子

美食 更新时间:2024-08-16 11:05:00

如何制作好吃的炸山藥丸子?原料:鐵棍山藥1根,十三香适量,芹菜末适量,胡蘿蔔末适量,鹽适量,雞精适量,現在小編就來說說關于如何制作好吃的炸山藥丸子?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

如何制作好吃的炸山藥丸子(怎麼制作好吃的炸山藥丸子)1

如何制作好吃的炸山藥丸子

原料:鐵棍山藥1根,十三香适量,芹菜末适量,胡蘿蔔末适量,鹽适量,雞精适量。

白面約100克,面包糠适量,食用油适量。

我們将山藥去皮洗淨切片,上鍋蒸熟後去處搗成山藥泥。

再加入十三香,芹菜末和胡蘿蔔末,加入鹽,雞精,白面。

攪拌均勻成稠稠的面糊,鍋中燒油,油溫三成熱,将山藥糊攥成丸子,裹上面包糠,下入小火炸至酥脆熟透即可。

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