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煮荷包蛋怎麼煮

美食 更新时间:2024-09-01 23:43:07

煮荷包蛋怎麼煮?把雞蛋打進碗裡,在鍋裡倒入适量的清水,加入少量的食鹽,用大火把水煮開之後,加入少量的食醋,食醋可以讓雞蛋成型的速度更快,把火調成小火,接着把碗裡的雞蛋沿着鍋邊倒進鍋裡,這樣煮幾分鐘荷包蛋就做好了,我來為大家講解一下關于煮荷包蛋怎麼煮?跟着小編一起來看一看吧!

煮荷包蛋怎麼煮(煮荷包蛋怎樣煮)1

煮荷包蛋怎麼煮

把雞蛋打進碗裡,在鍋裡倒入适量的清水,加入少量的食鹽,用大火把水煮開之後,加入少量的食醋,食醋可以讓雞蛋成型的速度更快,把火調成小火,接着把碗裡的雞蛋沿着鍋邊倒進鍋裡,這樣煮幾分鐘荷包蛋就做好了。

把清水倒入鍋裡,用大火把水燒到80度,然後把火關掉,把雞蛋打進鍋裡,再蓋上鍋蓋焖煮2分鐘,這樣水溫一點點地滲透到雞蛋裡面,雞蛋就會自然成形了,等雞蛋成形之後再開火煮開,幾分鐘之後荷包蛋就做好了。

在鍋裡倒入少量的食用油,等油熱了之後,把雞蛋打進鍋裡,等到雞蛋煎成形之後,就在鍋裡加入适量的開水,這樣煮幾分鐘就好了。這樣煮出來的荷包蛋外酥裡嫩,口感潤滑,比直接用水煮的荷包蛋吃起來要香。

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