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爆炒蛤蜊肉的做法

美食 更新时间:2024-07-23 04:14:22

爆炒蛤蜊肉的做法?食材:蛤蜊肉、蒜苗200g、食鹽适量、調和油适量,今天小編就來說說關于爆炒蛤蜊肉的做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!

爆炒蛤蜊肉的做法(爆炒蛤蜊肉的家常做法)1

爆炒蛤蜊肉的做法

食材:蛤蜊肉、蒜苗200g、食鹽适量、調和油适量。

把蛤蜊肉洗幹淨備用。

把紅幹椒,蒜苗,姜都切好備用。

先熱鍋,但是不要放油,把蛤蜊肉先放入鍋内烘幹,這樣會讓蛤蜊肉口感更好。

蛤蜊肉烘得七成幹的時候,就倒入油,放姜絲,加适量的鹽一起爆香。

把蒜苗和紅幹椒,加入一點豆豉一起爆炒兩分鐘左右即可。

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