海帶排骨湯怎麼做的-tft每日頭條

海帶排骨湯怎麼做的

美食更新时间:2025-01-09 11:38:41

今天要給大家介紹的一道美味是屬于湯類的，然後它的名字叫做海帶排骨湯，非常的富有營養價值，而且味道特别的好。同時它的制作方法也是很簡單的，半個小時之内就可以做好了，那麼下面來為你們介紹一下關于這道菜的制作方法，希望能對你們有所幫助哦，你們也可以試着做給自己吃，補充一下營養。

海帶排骨湯怎麼做的（海帶排骨湯營養又美味）1

首先我們需要準備好食材，四百克的排骨還有一張海帶，已經姜片，還有兩個小蔥，以及适量的鹽還有有清水。首先處理海帶，把幹海帶用水洗幹淨之後，我們把它泡在溫水裡面，大概要泡六個小時，然後我們把排骨洗幹淨之後，把它切成一塊塊的。

海帶排骨湯怎麼做的（海帶排骨湯營養又美味）2

接下來我們在鍋裡面倒入冷水，然後把排骨放進去，再倒入料酒，接下來我們把水給燒熱，然後等水沸騰兩分鐘之後，我們再把排骨撈出來，放在一旁備用，接下來我們排骨上含有的水分給瀝幹。泡發後的海帶，我們把它切成條狀的，然後系成一個海帶結。

海帶排骨湯怎麼做的（海帶排骨湯營養又美味）3

下面我們開始把鍋給加熱，然後放入油，大火燒至七成熱的時候，放入蔥和姜片進行爆香，然後我們再放入大量的清水，這時候把已經燙過的排骨，還有海帶結，全部都放進去，然後用大火把水給燒開，接下來我們會發現表面上有一層浮沫，然後我們把它給撈出去。

海帶排骨湯怎麼做的（海帶排骨湯營養又美味）4

然後我們再蓋上鍋蓋，把火轉入中小火，煮一個小時，時間到了之後，我們打開鍋蓋，然後再加入适量的鹽，再讓它冷卻，幾分鐘之後就可以安排起鍋了，這道菜就這樣做好了，還有就是海帶在泡發之後鹹度可能不一樣，然後你們可以根據你的個人口味進行調整，加入适量的鹽。接下來我們把這道菜給裝盤，然後會發現湯汁非常的濃稠，而且還散發着一股濃郁的香味，看着就已經讓人食指大動了，然後你還可以在表面上撒上一些蔥花。

海帶排骨湯怎麼做的（海帶排骨湯營養又美味）5

或者是準備好香菜，然後把它洗幹淨之後，切碎之後撒在表面上，可以起到提鮮的作用哦，如果你不喜歡的話也可以不放，主要是看個人口味進行調整的，媽媽這道菜就介紹到這裡了，剩下的都你自己去實踐吧，希望你能做出好吃美味的佳肴哦。健其實這道菜就是在熬制的時間長了一些，但是它的制作方法還是挺簡單的，稍微注意一下就可以做好了。

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