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南瓜和面粉怎麼做好吃的做法

美食 更新时间:2024-08-28 06:16:12

南瓜和面粉怎麼做好吃的做法?南瓜新幹淨後切成薄片備用蒸鍋中加水,蒸30分鐘,取出将盤子中多餘的水倒掉,用筷子或者勺子把蒸好的南瓜壓成南瓜泥,晾幹備用,我來為大家講解一下關于南瓜和面粉怎麼做好吃的做法?跟着小編一起來看一看吧!

南瓜和面粉怎麼做好吃的做法(南瓜和面粉好吃的做法)1

南瓜和面粉怎麼做好吃的做法

南瓜新幹淨後切成薄片備用。

蒸鍋中加水,蒸30分鐘,取出将盤子中多餘的水倒掉,用筷子或者勺子把蒸好的南瓜壓成南瓜泥,晾幹備用。

打2個雞蛋攪拌均勻。

把南瓜泥和雞蛋攪拌均勻,然後加面粉揉成面團,面團不要太硬,也不要粘手,适當即可,揉好後用保鮮膜包好放20分鐘,保鮮膜能保持面團水分,不會出現面團外邊出現硬殼,如果沒有保鮮膜的話用幹淨的塑料袋代替即可。

把發好的面團分成一個一個大小均勻的小面團,案闆上撒一些面粉,防止面團粘連。

用擀面杖把分好的小面團擀成片,在不粘的平底鍋上稍微刷一點油,小火然後煎熟即可。

兩面煎熟後裝盤,吃的時候可以用南瓜餅卷一些自己喜歡的蔬菜也是不錯的。

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