如何做出好吃的手撕炒蘑菇?韭菜洗淨切成小段,蘑菇洗淨切成薄片,小蔥洗淨切末 ,我來為大家講解一下關于如何做出好吃的手撕炒蘑菇?跟着小編一起來看一看吧!
韭菜洗淨切成小段,蘑菇洗淨切成薄片,小蔥洗淨切末。
鍋燒熱,加少量的油。
油熱後炒香蔥花,放入肉末一起煸炒。
肉炒變色後,烹入料酒繼續翻炒。
炒出香味後,盛出待用。
另起鍋,鍋裡放少量的油,油熱後加入蘑菇片不停翻炒。
蘑菇熟後,加入炒好的肉末和韭菜段,快速拌炒均勻。
等到韭菜熟了加鹽,雞精調味即可。
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