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羊球怎麼做好吃

美食更新时间:2024-11-23 18:46:24

羊球怎麼做好吃?原料：羊睾丸2000克、火鍋底料35克、幹紅辣椒節10克、蔥白25克、五香料10克、混合油35克、雞精5克、冰糖15克、紅鹵水3000克，今天小編就來說說關于羊球怎麼做好吃?下面更多詳細答案一起來看看吧!

羊球怎麼做好吃

原料：羊睾丸2000克、火鍋底料35克、幹紅辣椒節10克、蔥白25克、五香料10克、混合油35克、雞精5克、冰糖15克、紅鹵水3000克。

将羊睾丸分别洗淨，撕去筋膜，油筋等，瀝幹水分待用。

将鍋放火上，加入油燒五成熱時，将火鍋底料加入炒香，加入紅鹵水燒開，再加入幹辣椒節等調料燒開，要去渣，加入羊睾丸，用小火鹵制成熟撈起，冷卻後，将羊睾丸切片，入盤，加入少許原汁即可。

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