tft每日頭條

 > 美食

 > 花甲豆腐湯的做法

花甲豆腐湯的做法

美食 更新时间:2025-01-10 14:04:23

花甲豆腐湯的做法(炒花甲的做法步驟)1

主料

花甲一斤料酒半勺醬油兩勺香醋1勺蒜蓉适量姜适量小紅辣椒适量蔥

花甲豆腐湯的做法(炒花甲的做法步驟)2

1. 花甲預先養幹淨,平底鍋燒熱放少許油

花甲豆腐湯的做法(炒花甲的做法步驟)3

2. 花甲倒進平底鍋,很快花甲就打開了,這時候要馬上把打開的花甲夾出來,不能偷懶,直到全部花甲都夾出來,不然會太老了

花甲豆腐湯的做法(炒花甲的做法步驟)4

3. 蒜蓉,姜,小紅辣椒,切好備用,

用碗把料酒,香醋,醬油,加少許水調好備用,

平底鍋洗幹淨燒熱再加少許油,把蒜蓉,姜,小紅辣椒放下去爆香

把夾出來的花甲放下去,用筷子攪拌幾下,把碗裡調好的醬料放下去再攪拌幾下。

注意不要煮太久了,把醬料攪拌均勻就可以了

花甲豆腐湯的做法(炒花甲的做法步驟)5

4. 撒少許蔥花,就可以起鍋了

小貼士

花甲打開後要及時夾出來,

把碗裡調好的醬料放下去攪拌均勻就可以了,不要煮太久

不需要放鹽,這樣味道已經很鮮美了,

,

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved