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正宗又好吃的酸菜魚怎麼做

美食 更新时间:2024-12-04 13:03:31

正宗又好吃的酸菜魚怎麼做?By 光明正大的花椒泡酸菜 100g,我來為大家講解一下關于正宗又好吃的酸菜魚怎麼做?跟着小編一起來看一看吧!

正宗又好吃的酸菜魚怎麼做(最靠譜最好吃最詳細的酸菜魚做法)1

正宗又好吃的酸菜魚怎麼做

By 光明正大的花椒

用料

泡酸菜 100g

姜 10g

蔥 5g

蒜子 10g

料酒 10g

黑魚 1條

雞粉 5g

做法步驟

1、買的黑魚,自己回來切片

2、魚頭和骨頭放一起,魚片用現成的酸菜魚包腌一下。

3、腌制10分鐘左右

4、魚骨用油煎一下,放料酒蔥姜去腥,同時起一鍋燒開水.

5、骨頭倒進開水炖個10分鐘,鍋可以直接上桌.

6、酸菜包裡的酸菜炒一下,倒入裡面的調味包,倒入魚湯裡.

7、最後放入魚片,沸騰了,放入蔥.因為家裡人不太能吃辣,淋油的步驟就省了.

小貼士

省時

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