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冷凍的龍蝦尾怎麼做好吃

美食更新时间:2024-11-28 22:34:54

冷凍的龍蝦尾怎麼做好吃?準備用料凍龍蝦尾、香菜、油、火鍋底料、豆瓣醬、麻椒、幹辣椒、啤酒、耗油、東古醬油、鹽、雞精、白砂糖、青紅辣椒、洋蔥，我來為大家科普一下關于冷凍的龍蝦尾怎麼做好吃?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

冷凍的龍蝦尾怎麼做好吃

準備用料。凍龍蝦尾、香菜、油、火鍋底料、豆瓣醬、麻椒、幹辣椒、啤酒、耗油、東古醬油、鹽、雞精、白砂糖、青紅辣椒、洋蔥。

凍龍蝦尾，自然解凍，再把龍蝦尾開水下鍋燙一下，撈出瀝水備用。

然後起鍋燒油，油溫五成熱倒入龍蝦尾，煸出多餘的水分。

下入一塊火鍋底料、一勺豆瓣醬，翻炒出紅油。再下入麻椒和幹辣椒，完全炒香。

倒入一罐啤酒，适量清水，加上少許蚝油，一勺東古醬油，适量精鹽和雞精，少許白砂糖進行調味。

小火煸炒至入味，大火收一收湯汁，倒上适量青紅椒、洋蔥，大火繼續翻炒。

最後出鍋撒上适量香菜即可。

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