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面粉拌茄子的炒法做法

美食 更新时间:2024-12-03 02:28:35

面粉拌茄子的炒法做法?材料:長茄子250g、面粉50g 輔料:鹽适量、味精少許、海鮮醬油适量、蔥姜末适量、五香粉适量、高湯半碗 ,我來為大家科普一下關于面粉拌茄子的炒法做法?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

面粉拌茄子的炒法做法(面粉拌茄子怎樣炒)1

面粉拌茄子的炒法做法

材料:長茄子250g、面粉50g。

輔料:鹽适量、味精少許、海鮮醬油适量、蔥姜末适量、五香粉适量、高湯半碗。

茄子洗淨切條。

撒入鹽,拌勻,将茄子淹一下。

逼出淹出的水分,撒入面粉,拌勻。

鍋裡放油燒熱,将茄子倒入,煎成金黃色盛出。

鍋裡放少許油燒熱,下蔥姜末、醬油、五香粉煸香,加入高湯,下入茄子。

水分靠幹加味精出鍋。

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